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行业资讯

11月全球饮料行业部分新品盘点


从超级强身维他命饮料到RTD硬苏打水,我们一起来看看这个月全球饮料行业市场有哪些新产品推出。


01

Bud Light Chelada辣酱版本


 百威英博的旗下Bud Light品牌最近在美国推出了一个辣酱版本的,叫Bud Light Chelada Fuego。fuego在西班牙语中有“火”的意思。这是与辣酱公司Tapatio的合作产品,有4.2%的酒精度,目的是为Bud Light Chelada提供“额外的刺激”。



通常来说,Chelada是一种墨西哥啤酒鸡尾酒,制作过程用到了番茄、盐、酸橙和香料。Bud Light Chelada自2008年开始在美国上市。它是一种用Clamato番茄鸡尾酒酿造的啤酒。之前,这款啤酒共有三种口味:原味、青柠和芒果。


高级品牌经理Desiree Sanchis说:“Bud Light Chelada已经有了一种深受许多人喜爱的大胆风味,但我们想让事情变得更有趣,所以与辣酱公司Tapatio合作,为消费者首次提供注入辣酱的Chelada。我们一直在推动创新,为消费者提供他们不知道自己需要但一直想要的东西。”


02

Pepsi Apple Pie


 百事公司在美国感恩节推出了Pepsi Apple Pie,给人们带来了“意想不到的享受和传统”。



根据百事的说法,这款饮料尝起来就像苹果派——有温暖的肉桂味,黄油脆皮的味道,还有新鲜苹果的脆嫩。肉桂和奶油的香味是为了唤起人们在寒冷的秋夜吃苹果派的怀旧感觉。


百事表示:“Pepsi Apple Pie唤起了一种舒适感和怀旧之情,它比自制的苹果派更容易享受!”


03

SOLO浓缩咖啡


 SOLO咖啡公司推出了“英国第一款咖啡饮料”,提供在家中与水或牛奶混合的速溶咖啡。



SOLO浓缩咖啡是一款新的浓咖啡冷萃咖啡,烘焙度适中,是咖啡师Alex Foss Sims 和Theo Garcia的创意。2018年,这对搭档发现了市场上的一个空白,即创造一种完美酿造的、方便且易于获得的专业级咖啡。


这种功能多样、性价比高的冷萃咖啡可以用来制作多种饮料,甚至甜点。只要加水到浓稠又甜的浓缩咖啡中,你就得到了咖啡品质的“美式咖啡”,或者只要加牛奶,你就得到了“冰拿铁”。


“SOLO浓缩咖啡不同于很多咖啡产品,它不含糖,是纯素食的,100%的阿拉比卡咖啡,对于所有的浓缩马提尼爱好者来说,最重要的是,不使用发泡剂就能产生完美的泡沫。”


SOLO浓缩咖啡售价9.95英镑。到今年年底,SOLO将把利润的12.5%捐赠给饮料信托基金。


04

超级强身维他命饮料


英国软饮料Gusto推出了“世界上第一款能增强免疫系统的超级强身维他命饮料”--Super DC。Super DC富含抗氧化剂,含有“超级剂量”的维生素D (200% RI)和维生素C (2500% RI):以及维生素A、维生素K、锌和叶酸。它有两种口味:Super DC Blood Orange 和Super DC Blackcurrant & Elderberry。



该品牌称:“这些美味的植物性饮料含有高比例的真正果汁,热量低,一罐不到60卡路里,由最好的植物成分制成,如接骨木、白桑葚、黑加仑子和针叶樱桃。这种增强免疫力的配方富含花青素,可以对抗游离基,并带来一种奇妙的多样口味。”


05

RTD硬苏打水


 Honeysuckle Distillery是一家新成立的饮料公司,它推出了两个RTD系列,包括专为澳大利亚市场定制的硬苏打水。



该团队的第一批酒精浓度4.4%的产品采用天然酸橙和天然浆果口味。酒精浓度4.8%的苏打水系列有paradise gin spritz(杜松子酒、血橙和肉桂)、splendid gin citrus(杜松子酒、柚子)和tropical vodka crush(伏特加芒果和椰子spritz)。


这家酒厂位于维多利亚,灵感来自奇异的天堂鸟,它用在品牌的艺术作品中。金银花的名字来源于金银花,金银花是该公司的同名植物,象征着一种“野性的自然和对冒险的渴望”。


该公司的网站上可以买到这种饮料,并将在维多利亚州和新南威尔士州的部分零售商中推出。


06

Cross Keys Gin Sea Buckthorn


 Amber饮料集团继续扩大其高端杜松子酒投资组合与限量版杜松子酒,Cross Keys Gin Sea Buckthorn。



酒精含量37%的杜松子酒借鉴了其原产地和波罗的海国家的工艺,并装在一个独特的橙色粘土瓶中。这种杜松子酒的名字来源于两把交叉的钥匙,这两把钥匙是拉脱维亚城市好客的古老象征,也是里加纹章的一部分。


Cross Keys Gin Sea Buckthorn添加杜松、迷迭香、洋甘菊和椴树花这四种主要成分,现在加入了沙棘的味道。这款杜松子酒带来了一种“甜、酸、苦的微妙和谐,并有一种新鲜的沙棘莓香气”。


“在过去几年里,我们发现橙色烈酒的销量显著上升,所以我们决定提供一款这种产品。我们去年推出的黑加仑杜松子酒大获成功,所以我们有信心,这款产品会给我们带来伟大的成果。”


07

Sparkling Ice


 Sparkling Ice正在进入硬苏打水的类别,推出Sparkling Ice Spiked。



本月开始发售的Sparkling Ice Spiked是由零糖、真正的水果味和4%的蔗糖酒精混合而成的。每12盎司80卡路里,Sparkling Ice Spiked提供了一个“完整的口味,即饮硬苏打水”,有四种口味:Cherry Lime Cooler, Lemonade Refresher, Ruby Fizz,和 Strawberry Citrus Smash。


该公司的首席执行官Chris Hall说:“这种无糖无味的饮料将满足你对苏打水的强烈渴望,并很快成为你每天娱乐、户外烧烤和周末消遣时的首选饮料。”


08

RTD Koia Fruit Smoothies


 植物品牌Koia正在推出新的RTD Koia Fruit Smoothies,它认为这是市场上含糖量和碳水化合物含量最低的产品。



该品牌表示:“每瓶Koia Fruit Smoothies的总糖含量仅为9克,而主流的沙冰产品含糖量为53克。”


预计到2024年,冰沙的销售额将增长101.4亿美元,而这款产品的推出将在实现这一目标方面发挥重要作用。


“64%的饮料都是高糖饮料。我们公司的目标是建立领导地位,用不牺牲口味的低糖产品来革新空间。”


有四种口味:Magic Mango, Rise & Shine, Straw-nana Dream和Tropical Passion。Koia说,这些冰沙的含糖量比主流品牌低80%。它们还含有以猴面包树粉和菊苣根形式存在的益生元纤维,植物蛋白(豌豆蛋白)和椰子。这款新产品都是低糖/低碳水化合物、植物性、无乳制品、无大豆、无麸质、非转基因。



09

Tolago硬苏打水


 新硬苏打水Tolago已经在加州推出。



Tolago是基于纯天然的原料,包括道德来源的新鲜果汁和天然植物,以及公平贸易认证的100%有机龙舌兰花蜜。不含化学成分,无麸质,酒精含量为5%,口味包括生姜梨,番石榴芒果,樱桃玫瑰和龙舌兰酸橙。苏打水以Ball公司可回收的标准易拉罐的形式出售,价格较高,有6罐、12罐和24罐,SRPs分别为12.99美元、24.99美元和49.99美元,每罐1.99美元。


包装是由联合创始人兼艺术家Matt McCormick设计的,他的作品的灵感来自洛杉矶市中心的现实,以及家园城镇、淘金热的富矿和20世纪20年代吸引大众想象力的好莱坞魅力。


10

Raspberry Rhubarb


英国高端软饮料生产商Nix和Kix带来了新的Raspberry Rhubarb Flavour,同时也推出了品牌和包装的重新设计。



该品牌表示:“Raspberry Rhubarb Flavour反映了市场消费者口味的变化,粉红饮料成为2020年最流行的饮料趋势之一,覆盆子口味将以10%的速度增长。一般来说,30岁以上的消费者还在寻找含糖较少、更复杂的饮料产品。他们想要一种健康、美味、高质量的产品来替代现有的产品,而Nix和Kix一直致力于填补这一空白,这已经不再是利基市场,而是具有巨大的市场潜力。”


新口味目前在441家乐购商店有售。它加入了Nix和Kix的产品组合,其中包括:芒果姜,血橙姜黄,西瓜芙蓉和黄瓜薄荷。 


11

Vita Coco Boosted


 椰汁品牌Vita Coco推出了Vita Coco Boosted:一种混合椰汁和MCT油的饮料。



该品牌表示:“与其他竞争者不同,Boosted无需大量人工成分和甜味剂就能提供所需的能量:从茶中提取的40毫克咖啡因可以提供天然能量,从维生素B中获取额外能量,保持头脑清醒,从椰水中提取的电解质可以让你补水补充能量,这与其他含咖啡因的饮料不同。” 


Vita Coco Boosted在亚马逊上可以买到三种咖啡风格的口味——香草拿铁、椰子巧克力和印度茶,并将于2021年1月在美国的零售店上市。


来源:食品饮料行业微刊

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