热点 | 临期食品跟正常产品有差别吗？

   因为临近保质期限，一些食品被低折扣售卖，这类食品被叫做「临期食品」正逐渐成为年轻人新宠。不少网友认为临期食品品质上和新鲜的没啥区别，价格又更经济实惠，何乐而不为呢？但是，也有人说临期食品会酸败氧化，营养成分也有丢失……上海市消保委微信团队选取了9款保质期相对新鲜的食品以及相应的临期食品，检测了维生素C含量、酸价、过氧化值等指标，发现临期食品在品质上和新鲜食品还是有一些区别的，但也在可接受的范围内，如果在意的话，应避免购买维生素含量比较高的临期食品，尽量购买生产日期较近的产品，食品买回来后也要注意在阴凉避光的条件下保存。

   近日，温州一酒店因涉嫌生产销售含致病微生物的食品，被平阳县市场监督管理局罚款5万元、没收违法所得8512元。处罚事由显示，3月25日晚，当事人经营场所有一方举办结婚酒，共16桌，就餐人数160人左右，消费者自述有47人出现腹痛、腹泻症状，其中符合可能病例诊断18人。当事人当晚婚宴留样的白切鸡和玲珑球中检测中含有肠炎沙门氏菌，同时患者粪便中也检测出肠炎沙门氏菌。

   池州市一食品公司因直播手工宰杀生猪，同时进行直播售卖，被池州市贵池区农业农村局罚款3万元。具体事由为：2022年3月，执法人员发现该公司工人在其经营场所内屠宰场锅炉房后方手工宰杀生猪，社会人员邵某某同时在现场进行网络直播销售。此前，2021年8月，执法人员与该公司法定代表人程某进行过整改面谈，已责令该公司屠宰的生猪应经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明；要对生猪出入场以及肉品品质建立检验管理制度。该公司在收悉《责令改正通知书》后拒不改正，属于违法行为，最终对该公司罚款3万元，对主管人员程某罚款2万元。

来源：食品伙伴网