海南1批次月饼抽检不合格，涉及食品添加剂超范围超限量使用
中秋节临近，为保障人民群众在节日期间的食品安全，海南省市场监督管理局组织抽检月饼共49批次，其中合格样品48批次，不合格样品1批次。发现的问题为食品添加剂不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 本通告结果为初检结论，食品生产经营者对检验结论有异议的，应当自收到检验结论之日起7个工作日内，向海南省市场监督管理局提出异议申请，并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的，视为无异议。根据《食品安全抽样检验管理办法》第四十条规定，在复检和异议期间，食品生产经营者不得停止履行立即封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施。 针对抽检发现的不合格食品，当地市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。不合格产品核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。 （一）陵水椰林陵城华香糕点烘焙店销售的琼式酥皮五仁月饼（规格：500g（125克×4）/包，生产日期：2023-08-30），检验项目防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，请拨打12345投诉举报电话进行投诉或举报。 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，防腐剂包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)等。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
来源：海南省市场监督管理局
