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主办:海南省食品安全协会  指导单位:海南省市场监督管理局
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地址:海口市青年路7号滨江花园2栋405室

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会员简介

白沙牙叉符美金鱼茶作坊

牙港鱼茶作坊是海南省白沙黎族自治县一家家庭式作坊的黎族传统美食,牙港鱼茶是产于白沙县牙港芭蕉村黎家特产首家商标的产品主营定型包装、散装食品的纯手工制作系列食品销售。如鱼茶、猪肉酸、河虾酸、玉米鱼茶、山兰糯米甜糟糟汁等食品。

家庭式小作坊自2007成立以来,始终坚定统一信念:时刻保证新鲜货源,制作黎家特产风味,打造良好作坊信誉,不懈追求客户满意。作坊拥有价格从优,质量更好的进货渠道,在经营范围以内,坚决提供质优价美的产品,精心打造客户满意品牌。作坊始终坚持消费者利于高于一切,坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品,是喜爱享受黎家特产食品人群的最佳选择。

作坊不断为广大客户提供高质量、高品质的健康食品,而且牙港鱼茶店在2014年在CCTV7农业频道中接受鱼茶制作、糯米甜糟制作过程的专访。

鱼茶也称鱼酸:从文字表面我们可以理解为这是一种由多种鱼类食材制作而成的瓶装酸味配菜,食用味道浓酸,是嗜吃酸品朋友的最佳选择。

小肥鱼仔茶

野生小肥鱼茶

松涛水库野生河鱼仔——大雄鱼茶

鱼茶是当地人们把精选的高山淡水生鱼片与白沙高山熟稻米混放入瓶中,经过25天以上的密封天然发酵后,食材在瓶中自然腌制熟,揭盖便可以食用。

山兰红糯米汁:比较适合女性饮用,经常的少量饮用山兰红糯米汁可以起到美容养颜,对帮助睡眠也有帮助。

山兰糯米甜糟汁发酵出来的甜糟汁,特别适合身体虚弱以及坐月子的女士使用。

黑山兰糯米,白山兰糯米,发酵出来的甜糟汁,原汁原味,原生态无任何添加剂。

海南山兰酒的原料 - 山兰酒(山兰玉液)是黎族的“茅台”,称之为“biang”系采用黎族所居山区一种旱糯稻 -- 山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成。

联系人:符美金

联系电话:13907677004


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