保亭公布2026年第二批网络餐饮典型案例

2026年4月22日，保亭县市场监督管理局执法人员到保亭县保城镇的保亭保城某烘焙工作室开展网络餐饮线下日常检查，在该店加工区域的冰箱里发现“碎粒草莓果馅”食品原料(生产日期:2024年12月4日;保质期:12个月;净含量:5千克)1桶。经查，当事人未及时清理超过保质期的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。

2026年7月3日，保亭县综合行政执法局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十一项规定，给予保亭保城某烘焙工作室警告行政处罚。

2026年6月1日，保亭县市场监督管理局开展肉制品专项联合检查，执法人员对位于保亭县保城镇的保亭保城某火锅店进行监督检查，在该店常温食品贮存区货架上发现豆豉香辣酱预包装调味料(生产日期：2024年12月29日；保质期：12个月；净含量:500克)142袋；房姐炭火锅定制麻辣底料火锅底料(生产日期：2025年3月2日；保质期：12个月；净含量:300克)14袋。在冷冻冷藏食品贮存区货架上发现保鲜藤椒(生产日期：2024年10月4日；保质期：18个月；净含量:350克)24袋；冷冻去骨生肩胛小排(生产日期：2024年5月1日；保质期：24个月；净含量:8.75千克)2袋，以上预包装调味料和食品原料均已过期。经查，当事人未及时清理食品仓库内超过保质期的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。

2026年7月21日，保亭县综合行政执法局根据依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十一项规定给予保亭保城某火锅店警告行政处罚。