T享·AI智能餐厅开业，将进社区向家庭免费赠送智能烹饪机

2019年8月6日上午，位于海口市龙华区金贸街道金贸中路7号梦苑小区15A栋的腾米”正式开业，这也是腾米餐饮管理（海南）有限公司在海口倾力打造的第一家直营社区店。当天，中国报道《发现之旅》栏目组也向腾米餐饮管理（海南）有限公司签约授牌，腾米餐饮管理（海南）有限公司正式成为中国报道《发现之旅》栏目的战略合作单位！据腾米餐饮管理（海南）有限公司董事长吴晓飞介绍说，为了让更多的海南家庭煮妇们能“解放”双手，今后，他们将进社区向家庭免费赠送家庭版的智能烹饪机，15分钟可以由机器完成”三菜一汤”的家常菜，煮妇们只需要在一旁看着机器轻松完成一家人的一日三餐！

8月6日上午，位于海口市龙华区金贸西路的T享·AI智能餐厅（海口百方店）正式开业，在广大市民们的期待和现场见证下，当天餐厅的智能烹饪机也进行了现场演示。只见厨房里的两个炒锅，完全是自动化操作，厨工将来配好的净菜盒子放在炒锅旁边后，所有的炒菜过程全部实现自动化，一盘家常菜猪血炒韭菜，3分钟机器就全部炒好出锅。当天中午，许多市民进店来尝鲜，当天出售的20多种不同风格和口味的炒菜，基本都是通过机器完成。

“以前我们的厨师炒出来的菜是什么味道，现在用机器炒出来也是什么味道，因为所有的配菜和炒菜的流程，都已经用机器提前设定好了，这样，就可以把人工从炒菜中解放出来。”腾米餐饮管理（海南）有限公司董事长吴晓飞介绍说，目前，这一套炒菜智能烹饪系统在国内外都是非常领先的。下一步，他们计划进社区向海南的家庭免费赠送家庭版的智能烹饪机，家庭煮妇们只要通过他们公司统一购买净菜，今后每天做饭炒菜就可以通过高科技轻松完成啦！

腾米餐饮管理（海南）有限公司董事长吴晓飞介绍说，腾米餐饮管理（海南）有限公司成立于2018年，注册资本1000万元，借力国家重点打造海南“国际自由贸易港”的政策优势,落户海南。公司首创【互联网+人工智能+餐饮】的中餐厨房生态体系，致力于中式餐饮标准化和智能化研发，旨在全国乃至全球主要城市合伙打造千家以上的【T享·AI智能餐厅】，同时进入资本市场，把最好的服务、最多的实惠带给广大消费者和合伙人！2019年，公司连续荣获中国企业品牌荣誉认证监督联合会及中国信誉企业荣选调研中心所颁发的《中国3.15诚信企业》、《全国消费者放心满意品牌》、《中国著名品牌》、《质量·服务·诚信AAA企业》、《中国绿色健康食品》等五项荣誉；同时获批成为公安部《现代世界警察》理事单位。

据介绍，【T享·AI智能餐厅】是公司旗下对中式餐饮标准化进行智能化研发、标准化生产的新一代智能餐饮项目。T享，意为Table enjoy（即餐桌上的享受）。公司聚集五星级大厨团队对菜品进行研发、人工智能工程师建立物联网生态模型，最终落地并实现整套以人工智能为基础模块的中式餐饮智能厨房生态体系。成熟完整的“T享智能厨房生态体系”，拥有技术先进的可规模化生产的智能食材清选系统、智能切配系统、智能烹饪系统等。全程不需要专业厨师，出餐效率高、无油烟、成本低。目前已利用人工智能实现标准化管理，让餐品安全标准化、烹饪标准化、结算便捷化，旨在为消费者打造一个拥有互联网思维以及高度智能化的用餐环境。

截止目前，公司已经拥有形象旗舰店一家：腾米【T享AI智能餐厅（海口世贸店）】于2019年元月19日开业，占地面积近500平方米，是公司全资控股、倾力打造的第一家形象旗舰店；该店承接合伙人考察、公司接待、新店员工培训及前期中央厨房菜品研发等职能。经过半年多的经营实践，该店运营管理已逐步走向正轨，为今后在全国乃至全球主要城市开设腾米【T享·AI智能餐厅】提供了有益借鉴。随后，在营合伙众筹参股腾米【T享·AI智能餐厅社区店（海口国贸店）】一家：为了遵循公司总体战略布局，加速扩大市场份额，2019年3月，公司出资与加盟合伙人共同打造腾米餐饮第一家社区店，2019年6月已投入开业运营。而2019年8月6日正式开业的T享·AI智能餐厅（海口百方店）则是海口第一家直营社区店。

腾米餐饮管理（海南）有限公司董事长吴晓飞介绍说，目前，公司正积极开展与国内相关行业、相关领域企业的横向纵向合作，达成战略合作协议。广州兰格网络技术有限公司为公司提供技术运营支持；苏州西顿家用自动化有限公司为公司提供人工智能厨具支持；广州卓枫环保科技有限公司为公司提供餐厨系统支持；武汉宽窄室内设计顾问有限公司为公司提供品牌与室内装修设计支持；海南新发地农业发展有限公司为公司餐厅提供新鲜果蔬，共同打造健康餐饮。而按照公司未来发展方向，第一阶段，计划在全国乃至全球开设千家腾米【T享智能餐厅】，打造中餐标准化民族品牌。加强拥有自主知识产权的智能厨具研发和符合大众口味的健康菜品研发。公司拟于下半年成立人工智能研究院，与国内科研院所和高等院校合作，共同开发具有国际领先水平的智能餐饮设备和厨具。公司的中央厨房筹备工作业已开始，系统的菜品研发工作将会极大推动腾米餐厅发展再上新台阶。整合上下游产业链，打造第二阶段供应链体系。根据发展进程，公司广泛签约各地农业开发公司、物流公司等，打造生态有机健康供应链体系，源头直采，从田头到餐桌、有机市场、全产业链覆盖。重塑品牌战略，打造新一代全球中餐智能餐饮著名品牌。【T享·AI智能餐厅】品牌已具有一定的知名度，未来通过实体店的广泛分布，该品牌将根植于消费者的脑海。同时，配套实体店的奶茶店、PIZZA店、腾米早餐店、腾米炒饭等品牌也将同步打造，实现多品牌发展战略。随着物流供应体系的完善，实现第三阶段“万锅进万家”的目标。