儋州泓牳畜牧科技有限公司

企业概况

儋州泓牳畜牧科技有限公司成立于2006年，2010年12月27日经海南省儋州市工商行政管理局核准成立，注册资金500万元人民币。是海南省唯一一家奶水牛养殖企业，并于2012年至今被列为海南省龙头企业。在儋州市雅星镇东山居12队，是一家以奶水牛、水肥牛、禾牛科研、繁育、饲养管理和经营销售为主业的民营企业，牛场上游有一座水库，占地面积500多亩，一年四季洁净的水源不断贯穿牛场。公司所在地距离距儋州市45公里，地理条件优越，交通运输非常方便。

公司成立以来，按照“本地水牛杂交奶水牛生产牛奶为主，杂交奶水牛公牛生产高档肥水牛、本地黄牛杂交日本神户牛生产高档雪花牛肉为辅”的产业化经营目标，依靠自主技术创新，培育出适宜海南气候条件的奶水牛、水肥牛、禾牛等特色优势品种。

2009年公司启动高科技应用研究，于2014年承担了海南省应用技术研发与示范推广专项“高产奶水牛胚胎技术应用研究”项目通过了海南省科技厅验收，成为国内热带地区首家掌握奶水牛胚胎移植技术的企业，可用胚胎率，受胎率均位居国内先进水平。

带动农户情况

公司采用“公司+合作社+农户”、“公司+农户”等模式为农户提供优良种牛、繁育技术和订单回收支持，和农户形成机密的利益联结机制，至今带动合作社15个带动814户贫困户3516人发展奶水牛与禾牛生产，通过回收牛犊，牛粪等促进农户增收2197.8万元，户均年增收2.7万元，促进多项科技成果进村入户，为优化产业结构和促进农户增收发挥了重要作用。

产品介绍

（1）水奶牛是将粗饲料转化为动物性蛋白质最高的草食家畜。每头年均产奶量2200—3000kg，水奶牛产的牛奶不仅品质好，且有最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙、氨基酸、维生素含量非常丰富，均高于“黑白花”奶牛的营养价值4—5倍。是老少皆宜的营养食品，可称得上是奶中极品。奶牛养殖业，在国民经济和人民生活中占有非常重要地位。奶牛是将粗饲料转化为动物性蛋白质最高的草食家畜。奶水牛产的牛奶品质好，而且所含人体需要的氨基酸也较全，特别是总乳固体、蛋白质、维生素、铁、钙、锌含量，均高于“黑白花”奶牛的营养价值4—5倍。

（2）泓牳肥水牛，是本公司用原产于印度的雅么纳河西部的摩拉水牛与海南本岛水牛品种进行杂交改良的后代，产肉量是本地水牛的2倍。经过科学的饲养育肥后，其肉质鲜美多汁，口感细滑，完全没有普通水牛肉的膻味，纤维多而粗重的口感；不仅口感好，且营养元素极其丰富，是国内独一无二的肥水牛。肥水牛能安中益气，养脾胃，健强筋骨； 并能安胎补气，对于有湿疹，过敏和其他皮肤病的人尤其适合。此外，《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗“消渴”（即糖尿病）有奇效，所以血糖高的人可以多吃肥水牛。

（3）泓牳优质禾牛肉产自于日本神户牛与海南本地黄牛杂交改良的后代，其肉质经过专家组鉴定，禾牛肉等级已达到9级，而世界顶级是12级。通过科学合理的饲养，使牛肉的纹理形成雪花状，大理石花纹，肉质细嫩多汁，含大量不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，能使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯；降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能能力。