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主办:海南省食品安全协会  指导单位:海南省市场监督管理局
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地址:海口市青年路7号滨江花园2栋405室

电话:0898-65384931

网址:www.hifsa.cn

邮箱:1013831649@qq.com



企业之星

海口『别墅级』年夜饭,吃一顿得等365天

古姑姑私房菜

- 年夜饭 -

距离过年还有20

年夜饭吃的是喜悦,品的是亲情

吃腻了酒楼里的饭菜

不妨试试在古姑姑精致的吃年夜饭

吹吹海风,在海边收获团圆的幸福


■ 西海岸店 / 01 ■

古姑姑第三家店开在了海边!从落地窗帘到家具、餐具,都贯穿着优雅大方的高端白,走进这里仿佛来到了一栋奢华住所。

3楼的露天大环境,海景、海风、蓝天、碧树,感受被大自然搂在了怀里,简直就是理想的年夜饭场所。

西海岸店还设有签到板、抽奖处、自助区、露台party等,仪式感满满,超级适合过年带家人朋友过来吃年夜饭,大气上档次,辛苦了一年也该好好犒劳自己。

在星光闪烁的夜晚,大家乐在其中,这大概就是团圆的味道。

■ 新埠岛店 / 02 ■

红遍小红书的网红玻璃房子就在新埠岛店,开在两层独栋别墅里。逃离闹市的喧嚣,安静隐秘。

设有7个不同特色的包厢,最大的包厢可以容纳40+人,家族庞大也完全不用担心不够坐啦。不少人更爱上下双层的玻璃房,边吃年夜饭边观赏迷人的夜色,让团圆夜更欢愉。

■ 泉水山庄店 / 03 ■

如果觉得西海岸店和新埠岛店太远,也可以选择离市区近的泉水山庄老店。老店连包厢也做了全新升级,每一间都有不同的主题,布置的高端大气,很适合家庭聚会或者宴请宾客。

■ 敲强阵容,为你料理年夜饭 ■

荣获“中国琼菜名师”、“中国名厨白金奖”等大奖的琼菜大师团队,为你一站式料理年夜饭。一身奖牌傍身,来这里不会让你失望。

『 鲍鱼花胶焖文昌鸡 

年夜饭头牌菜!这一锅鲍鱼花胶焖文昌鸡大有来头!为保证肉质的新鲜度,需要每天来回200公里文昌养殖基地进行采购,只有养足180天的鸡才能达到zui佳口感。

一煲里有鲍鱼、花胶、文昌鸡,全是稀罕货。年夜饭点上一份,合家团圆乐开怀。

鲍鱼是华哥一早去海鲜市场挑选的,一锅里有8-10头的鲍鱼,新鲜紧实。

选用1000元/斤的上等滋补的花胶,切至1.5厘米以上厚度匀称的靓花胶,才是老客口中嫩滑、香醇的滋味。

『 干煸果子狸 

为了让食客在这里享受到不一样的“野”味,华哥决定下乡寻找好的食材,并把它们搬上餐桌。

果子狸是为帮助海南的贫困户脱贫而设的项目之一,特色养殖是保护野生动物的一条良策,驯养果子狸既卫生又安全,还可以满足现代生活人们对高品质食物的追求。

『 白切东山羊 

这道原汁原味的白切东山羊十分考验肉质的,品质不够鲜不够好的羊可不敢那么“任性”。

华哥为了保证食材的品质真的做到了极致,按时去万宁的东山羊基地探访,这里的羊肉都是达到了供港澳级别的品质,还具有东山羊地理标示认证。

每一块羊肉肥瘦相间,连纹理都清晰可见,鲜嫩爽口,而且丝毫没有羊膻味,还口口留香。

『 野生深海虹瓜子斑 

年年有鱼,野生深海虹瓜子斑也是年夜饭菜单中的人气选手,请客吃饭倍有面儿。鱼肉细嫩,鲜味爆表,入口层次丰富,老少咸宜。

『 白沙绿茶避风塘炒蟹 

这道「白沙绿茶避风塘炒蟹」是今年开运新品。蟹肉嫩滑,表层酥脆,姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉。蟹块香辣,甘口却焦香,连小朋友都吃嘛嘛香。

『 五香脆皮炸大肠 

「五香脆皮炸大肠」在新菜色中算是呼声比较高的了,大肠即点即炸,外脆里韧,再蘸一蘸三种不同口味的酱料,味道让人难以忘怀,最适合过年上桌。

『 黑松露椰子油炒杂菜 

年夜饭必须有肉有菜!这道用椰子油+黑松露炒出来的新鲜时蔬,清新光滑冒着诱人光泽,阵阵椰子纯香飘出,适合大鱼大肉的同时解解腻。

『 天妇罗扇贝皇 

『 咸蛋黄焗猪耳 


🏮“无论多远,都要回家过年”🏮

一家人整整齐齐

在古姑姑吃上一顿热腾腾的夜饭

让爱团聚,专“鼠”于你

年味,就在古姑姑私房菜

|西海岸店|

地址:海口市假日海滩游客中心二楼古姑姑

电话:0898-68620592,18089762126

营业时间:11:00-14:00;17:00-21:30

人均:包厢300+元,外场150+元

|泉水山庄店|

地址:龙昆南二横路10号泉水山庄E11栋古姑姑

电话:0898-66754941;18976670701

营业时间:10:30-24:00

人均:150+元

|新埠岛西湾别墅店|

地址:西苑路2号西湾别墅C1栋古姑姑

电话:0898-66114159,15595964175

营业时间:10:30-24:00

人均:300+元

- 用餐提示 -

为了保证食材的新鲜,请提前预订哦~

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