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海口加强对月饼生产企业的监督检查 未发现“早产月饼”


中秋佳节即将到来,海口市市场监督管理局采取一系列监管举措,加大监督力度,进一步加强月饼生产企业及小作坊的监督检查,切实保证月饼产品质量。

据介绍,该局开展全覆盖专项大排查。组织市、区、所三级监管部门对月饼生产环节进行全覆盖监督检查,重点检查是否有“早产月饼”;生产环境是否脏、乱、差;生产操作是否卫生规范;是否使用过期变质的原料生产月饼;是否添加糖精钠、苯甲酸、溴酸钾、富马酸二甲酯等防腐剂和合成着色剂等;是否超限量使用山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、甜蜜素、安赛蜜等防腐剂、甜味剂等。

同时,开展“双随机一公开”专项检查,加强专项检查督导力度。在全覆盖检查的基础,通过随机抽查系统,随机挑选企业及监管人员开展检查工作,检查按照“两不一直”工作要求,直接到企业现场进行检查。为防止检查流于形式,派出两个督导组,直接到企业进行督导,促进这次专项工作取得实效。

此外,加大监督抽检的力度。成立专业的抽检工作小组,负责对海口市辖区内的月饼生产及销售企业开展监督抽检,抽样结果会在第一时间公布,对抽检不合格的企业将依法及时处置,涉嫌犯罪的移送公安机关。

据统计,截至目前,海口全市各级监管部门已检查月饼食品生产企业41家次,检查月饼小作坊11家次,监督抽检44批次(含风险监测8批次),责令整改8家次,责令停产1家次。

“从目前检查结果来看,海口市月饼总体情况较好,未发现‘早产月饼’,使用过期变质的原料生产月饼,超范围或超限量添加食品添加剂的情况,但部分企业存在生产进货查验等记录不完善,环境卫生不够整洁等问题,已责令存在问题的生产单位进行整改。”海口市市场监督管理局有关负责人表示,目前月饼生产单位专项检查正在有序开展,一直持续到中秋节后。

来源:海南食品安全网

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