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海南沁爽心食品有限公司:传承瑞溪曾家粽子精髓,品味金璨瑞牌传统美食
海南粽子源远流长,是海南一道传统的小吃,是海南百姓过端午节的必备佳品。
海南粽子又以定安粽、儋州粽子、澄迈瑞溪粽子和万宁粽最为驰名,号称海南“四大名粽"。真可谓香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
海南沁爽心食品有限公司是澄迈瑞溪粽子的继承者和发扬者,其出品的金璨瑞牌曾家粽子传承老祖宗留下的制粽技法,在原有基础上精益求精,用最淳朴的食材和最原始的方法锻造上乘美味,只为把金璨瑞牌曾家粽子传递给千家万户。
金璨瑞牌曾家粽子按传统工艺配方遵从古法精制而成,其选料非常讲究,采用上等火山岩糯米,本地农家黑猪肉,跑海咸鸭蛋黄等原材料,通过配料、调味、包裹、蒸煮等多道工序制作而成。以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而著称,又因其口味纯正,携带方便,即开即食等特点而倍受消费者青睐。
粽子经代代传承,挑选的粽叶自然遵循祖上的规矩。我们的粽叶,来自五指山野生的母叶,因为经过百年的试验,只有用这里的粽叶,粽子的口感才更加清香。这就是瑞溪粽子的执著和实心。
选用的五花肉必须是一年以上的瑞溪黑猪肉,这个时候的猪肉肥瘦程度适中,口感极佳,入口即化,有回香。
瑞溪曾家粽子使用的猪肉全部从政府指定正规渠道采购,安全放心。
鸭蛋产自澄迈海边,自然放养的鸭子吃了海里的螺蚌,鸭蛋自然也有独特的蛋香。营养极高的蛋黄颜色橙红,油脂比普通的咸鸭蛋黄高得多入口却是油而不腻,说不清像什么,只觉得那是儿时的味道。
瑞溪粽子飘香数百年,香料的配方主要以食盐、酱油、老抽、白酒、胡椒粉、姜汁、蒜头等,按一定配比将猪肉进行腌制。
干净卫生的工作环境
让客户对金璨瑞更加放心
纯手工制作
保留传统工艺的包粽手法
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蛋黄肉粽
鲜嫩多汁的黑猪肉与跑海鸭蛋黄搭配在一起,两者结合,勾勒出了瑞溪曾家粽子口味的一道风景线。料足美味,才是我们的追求。
打开鲜香软糯的粽子,粽子中细腻的黑猪肉加上跑海鸭蛋黄又油又沙,咬上一口简直停不下来。
鸡屎藤糯米粽
海南盛产鸡屎藤,民间叫土参,粽子+鸡屎藤,堪称海南一绝,在传统粽子的基础上不断创新,让海南传统粽子焕发不一样的美味。
碱 水 粽
碱水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品。煮熟剥开的粽子,有苇叶的清香,黄澄澄的粽子显得饱满,圆润。配合糖浆或蜂蜜吃味道更佳哦~
海南沁爽心食品有限公司是一家正规食品生产加工单位, 获得食品生产许可证,金璨瑞牌曾家粽子按传统工艺配方遵从古法精制而成,其选料非常讲究。我们吃的是健康,吃的是安全。为了延长保质期,方便储存和运输,公司将出品的曾家粽子进行高温灭菌,并每年都做食品安全检测,产品合格,质量保证,请广大客户放心食用。
海南沁爽心食品有限公司近几年积极参加各级政府部门组织的各种博览会和展销会,金璨瑞牌曾家粽子做为瑞溪粽子的老牌产品,其过硬的品质在展会上受到广大客户的一致好评,品尝过金璨瑞牌曾家粽子的食客纷纷赞口不绝,金璨瑞牌曾家粽子礼盒常常是顾客走亲访友的送礼佳品。
海南瑞溪金璨瑞牌曾家粽子,无论是原料的选取,还是制作的过程,都极其讲究,不为别的,只为满足精致口感的你。值此端午节来临之际,我们信心满满并表示:热忱欢迎海南自由贸港的兄弟姐妹和全国各地的朋友前来品尝订购。我们将以一流的服务和优良的品质回馈所有喜爱瑞溪金璨瑞牌曾家粽子的朋友们。
【联系电话】
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【专卖店地址】
海南省澄迈县金江镇文化北路81号瑞溪曾家粽子店
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